Am 27. Februar 2024 öffnete Julia in der VOX-Kochshow "Das perfekte Dinner" auf Mallorca ihre Türen und begrüßte ihre Gäste in ihrer idyllischen Finca. Die gebürtige Berlinerin, die seit über einem Jahrzehnt auf der Sonneninsel lebt, versprach ihren Mitstreitern ein Menü, das ihre beiden Heimaten vereint: Berlin und Mallorca.
Ein mediterraner Empfang mit Berliner Flair
Schon beim Aperitif stimmte Julia die Gäste auf den Abend ein: Ein erfrischender Gin Tonic mit getrockneten Erdbeeren, serviert auf der Terrasse mit Blick auf den Pool, sorgte für sommerliche Stimmung.
Tapas-Variationen: Geschmacksfreuden aus zwei Welten
Die Vorspeise bot eine bunte Mischung aus mallorquinischen und Berliner Spezialitäten: Gazpacho und Kartoffelsuppe, selbstgebackenes Brot mit Orangen-Aioli und Frikadelle. Die Gäste waren begeistert von der Vielfalt und dem gelungenen Zusammenspiel der Aromen.
Roastbeef mit mediterranem Twist: Ein Hauptgang mit Raffinesse
Das Hauptgericht überzeugte mit zart gebratenem Roastbeef, Rosmarinkartoffeln, Ananas-Chutney und Rotweinzwiebeln. Die Kombination aus herzhaften und fruchtigen Elementen fand großen Anklang am Tisch.
Regenbogentörtchen: Ein farbenfroher Abschluss
Zum Dessert zauberte Julia ein Regenbogentörtchen mit verschiedenen Fruchtspiegeln und frischem Obst. Ein optischer und geschmacklicher Höhepunkt, der den Abend perfekt abrundete.
Julias Gastfreundschaft und offene Art
Neben ihren Kochkünsten begeisterte Julia ihre Gäste auch mit ihrer herzlichen und offenen Art. Sie schaffte es, eine entspannte und gesellige Atmosphäre zu schaffen, in der sich alle wohlfühlten.
Fazit: Ein rundum gelungener Abend
Julias "Das perfekte Dinner" auf Mallorca war ein voller Erfolg. Mit ihrem kreativen Menü, ihrer Gastfreundschaft und ihrer offenen Art hinterließ sie bei ihren Mitstreitern einen bleibenden Eindruck. Sie bewies, dass man die kulinarischen Highlights zweier verschiedener Regionen wunderbar miteinander vereinen kann.
Zusätzliche Informationen:
- Menü:
- Vorspeise: Tapas-Variationen (Gazpacho, Kartoffelsuppe, Brot mit Aioli, Frikadelle)
- Hauptgericht: Roastbeef mit Rosmarinkartoffeln, Ananas-Chutney und Rotweinzwiebeln
- Dessert: Regenbogentörtchen mit Fruchtspiegeln und frischem Obst
- Episodenguide: https://plus.rtl.de/video-tv/shows/das-perfekte-dinner-342960
- Weitere Informationen: https://www.vox.de/cms/das-perfekte-dinner-ausgerechnet-an-seinem-dinner-tag-frits-landet-im-krankenhaus-5078398.html
